Рецепт кубанской кухни
Блюда кубанской кухни
История кубанской кухни неразрывно связана с историей возникновения и становления кубанского казачества. Русские люди, включая беглых крепостных, селившихся небольшими ватагами, жили на Кубани издавна, но массовое освоение Прикубанья Россией началось в конце XVIII века. На постоянное жительство сюда переселили казаков с Дона и Украины, а затем и крестьян. Произошло это в году, то есть вскоре после того, как в году Екатерина Вторая уничтожила Запорожскую Сечь. Заселявшийся край был разделен на сорок куреней: где кому жить и вековать решила беспристрастная жеребьевка.
Кубанская кухня Кубанская кухня по праву может считаться одной из самых разнообразных в России. Ее секрет кроется в том, что она впитала в себя сразу несколько разнообразных кулинарных традиций: русскую, украинскую и кавказскую. Кубанская кухня — это то, что как следует разнообразит ваш отдых на берегу Азовского моря, в том числе и отдых в Кучугурах на Азовском море. В масленичную неделю стоит поговорить о блинах и традициях проводов зимы на Кубани.
- Смотрите также:
- Бюджетное общеобразовательное учреждение. Аспидов Дмитрий,.
- Национальная кухня всегда занимала особенное место во время посещения неизведанных курортов с колоритом определенной народности.
- Краснодарский край, Белореченский район, х. Кубанский, ул.
.JPG "Куда сходить в Краснодаре с 1 по 14 апреля: афиша мероприятий")
Рецепты кубанской кухни
Для ХозОбоза штрумбы кубанские оказались ранее не знакомым блюдом, поэтому готовить их было вдвойне интереснее. Представляем вам штрумбы мясные кубанские, в которых для фарша использовалось мясо с голени индейки. Необычная форма нарезанных рулетов, напоминающих розочки, отлично смотрится на тарелках. Способ варки, который называется припусканием с неполным погружением в воду даёт удивительный эффект — изделия выходят похожими на паровые азиатские булочки.
